TIME MAGAZINE「食の未来を形作る」でジェイ・ワークスが紹介されました。
TIME MAGAZINE「食の未来を形作る」でジェイ・ワークスが紹介されました。
NEWS
INFORMATION インフォメーション
NEWS
クリスマスだけの特別な仕上げ！ショコラ専門店のXmasケーキが12月21日より「ベルアメール」に登場！パーティー当日でも間に合う、ご予約なしでもお求めいただけるケーキをご紹介します。
ショコラ専門店 ベルアメールでは、12月21日（土）～12月25日（水）の期間、クリスマスをテーマにスターやツリーなどで華やかに仕上げたクリスマスケーキを販売します。
2024年新作「ノエルショコラショート」やホワイトチョコレートをあしらった「ノエルネージュ」、小麦粉不使用でリッチな味わいが楽しめる「リュクス アメール」など、ショコラの美味しさをたっぷり楽しんでいただけるクリスマスケーキなど、ショコラ専門店ならではのバラエティ豊かなラインナップです。
ご予約なしでお求めいただけるケーキもご用意しておりますので、パーティー当日にお越しいただいても間に合います。ベルアメールのケーキで素敵なクリスマスをお過ごしください。
クリスマスケーキの詳細は、ホームページをご覧ください。
クリスマスの王道 ショートケーキ をショコラでアレンジした「ノエルネージュ」
ベルアメールで毎年人気のクリスマスケーキ「ノエルネージュ」。
まろやかな味わいのホワイトチョコと甘酸っぱい苺が相性抜群の優しいくちどけのショートケーキ。
苺風味のホワイトチョコクリームと生クリーム、2種類のクリームのバランスにこだわりました。
ツリーや雪の結晶をかたどったチョコレートと苺で華やかに。
ノエルネージュは4号サイズ・5号サイズからお選びいただけます。
2024年の新作ケーキ！チョコレート尽くしの「ノエルショコラショート」
厳選された素材を使用したショコラスポンジ生地をベースに、異なる食感と風味を持つ2種類のチョコレートクリームを贅沢に重ねました。
フレッシュな苺とブルーベリー、繊細なチョコレートの装飾により、クリスマスシーズンにふさわしい華やかな仕上がりを実現しています。
2～3名様でゆっくりとお楽しみいただける、パーティーシーンに最適なサイズとなっております。
ノエルショコラショート
サイズ：約8cm×8cm
価格：￥3,240(税込)
オリジナルビターチョコを使用したリッチな口どけ「リュクス アメール」
ベルアメールオリジナルのビターチョコを使用したガナッシュムースとショコラ生地を何層にも重ねたショコラケーキ。
しっかりとしたチョコレート感となめらかな口どけを両立したチョコレートブランドらしいショコラを味わう1品です。
リュクス アメール
サイズ：約14.5cm×7.5cm
価格：￥4,320(税込)
フルーツの甘さや酸味を生かした「ブッシュ ド ノエルルージュ」
苺とルビーチョコムースの中にベリージュレとバニラホワイトチョコムースを入れて、ルビーチョコと相性の良いベリーを合わせ２色のグラサージュと３種のベリーで華やかに仕上げたブッシュドノエル。
センターに入れたバニラが香る優しい甘さのホワイトチョコムースと、酸味を効かせた赤いフルーツのジュレがアクセントになっています。
ブッシュ ド ノエルルージュ
サイズ：約16cm×8cm
価格：￥4,968(税込)
断面にもご注目！ショコラブランドらしい華やかで繊細な仕上げの「ショコラ ド ノエル」
ケーキをカットした際に現れる緑と赤の美しいクリスマスカラーにこだわり仕上げた、なめらかなくちどけのショコラムース。
コク深い味わいのピスタチオのクリームとフレッシュな酸味がアクセントのフランボワーズジュレをしのばせました。
サクサクの食感が楽しいクランブルをアクセントに加え、仕上げに使用したなめらかなビターチョコのガナッシュでよりリッチな味わいに。
ピスタチオペーストとバターを使用し厚めに焼き上げたピスタチオの生地は香りと余韻が残るよう配合にこだわりました。
チョコレートブランドらしい華やかで繊細なチョコレート飾りで仕上げたクリスマスだけの特別なケーキです。
ショコラ ド ノエル
サイズ：直径約12cm
価格：￥5,184(税込)