美食で知られるフランス・リヨンと東京で活躍するセバスチャン・ブイエから秋冬の焼き菓子が登場します。

8月27日からりんご・洋ナシ・栗などの季節素材を使った「タルトレット」、かぼちゃやほうじ茶が香る「マカロン」、そして秋の素材を詰め込んだ季節のクッキー缶「サブレ　セゾン」が発売されます。

一部商品は、公式オンラインショップでも順次取り扱いを開始予定です。

https://bouillet.jp/collections/all

一つひとつ丁寧に仕上げた、秋の果実とナッツの贅沢な重なり。
フランスの古典菓子をベースにアレンジを加え、フランスと日本のマリアージュを表現したセバスチャン・ブイエの定番人気の焼き菓子・タルトレットに秋冬限定のフレーバーが加わりました。

マドレーヌやフィナンシェをベースに、ショコラや、りんご・洋ナシ・栗などの季節素材を重ねました。見た目も華やかで、ティータイムを彩る一品です。

ショコラ

ガナッシュを入れて焼きあげたミルクチョコ入りマドレーヌ

テ　ヴェール

抹茶風味のマドレーヌに黒豆

ポワール

アーモンドクリームの上にドライの洋ナシとアーモンドスライス

リヨン　トーキョー

柚子とグレープフルーツ風味のマドレーヌにプラリネルージュのアパレイユ

マロン

カシス入りのケークマロンにマロングラッセ

ポム

りんご風味のマドレーヌにドライのリンゴとさつまいも

シーンによってお選びいただけるギフトセットもご用意しております。

タルトレット 3コ：￥1,188(税込)	タルトレット6コ：￥2,268(税込)	タルトレット9コ：￥3,240(税込)

タルトレット12コ：￥4,320(税込)	タルトレット 16コ：￥5,724(税込)

香ばしいアーモンド生地に、秋の香りを閉じ込めて。

自家挽きしたアーモンドを加えて焼き上げた香ばしさが特徴のフランス リヨン本店でも人気の「マカロン」。この秋冬はかぼちゃのペーストにバターとチョコレートを加えたクリームをはさんだ「ポティロン」、香り高いほうじ茶を使用したガナッシュの「ほうじ茶」のフレーバーが季節限定品として登場。定番のショコラやピスタチオと一緒に豊かな味わいが楽しめます。

マカロン 6コ：￥1,836(税込)	マカロン 12コ： ￥3,564(税込)

素材の個性が響き合う、秋の焼き菓子セレクション。

紫芋やショコラなど、季節の素材を使ったクッキーを詰め合わせた贅沢な缶。クッキーの他に、マカロンにバターを塗って二度焼きしたマカロンラスクや、サクッ・カリッ・しっとりが一体となったフロランタンなど、食感も楽しめるラインナップです。

セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求し、独創性の高いスイーツを提案し続けています。

美味しくて、楽しいスイーツを日本の皆様へ。
進化し続けるセバスチャン・ブイエのスイーツを是非お試しください。