フランス・リヨンを代表するパティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエが、阪急うめだ本店「阪急バレンタインチョコレート博覧会2026」に登場。
会場では、シェフが目の前で仕上げるスペシャルデセールをはじめ、バレンタインシーズン限定のショコラコレクションをお届けします。

ライブ感あふれる演出とともに楽しむ、阪急うめだ本店だけの特別なひとときをお楽しみください。

今回登場するのは、フランボワーズをモチーフにしたムースとボンボンショコラを組み合わせた、バレンタインならではのデセール。
甘酸っぱいフランボワーズの香りと、ショコラの奥深い味わいが重なり合う一皿を、パティシエとの会話を楽しみながらご堪能いただけます。

目の前で丁寧に仕立てられるライブパフォーマンスは、五感で味わう特別な体験。
この期間、この場所でしか味わえない限定デセールです。

フランボワーズ サン・ヴァランタン
価格：￥2,750（税込）
※限定 各回20食

コフレボヤージュ	旅のときめきを閉じ込めた、バレンタイン限定のトリュフアソート。旅行カバンをモチーフにした華やかなデザイン缶の中には、香り高いビタートリュフと、まろやかなミルクティートリュフの2種を詰め合わせました。手のひらサイズの可愛らしさと上質なショコラの味わいが調和した、贈る人ももらう人も心弾むギフトです。 コフレボヤージュ ￥1,620(税込)
ヘーゼルナッツの香ばしさを活かしたサブレに、 ザクザク食感のフィヤンティーヌやプラリネを合わせた、食べ応えのある一品。 可愛らしいベア型に仕上げ、ミルクとビターチョコレートでコーティングしました。見た目の愛らしさと、香ばしさ・食感の楽しさを兼ね備えた、贈って喜ばれるショコラです。 サブレ ヌヌース ￥2,160(税込)	サブレ ヌヌース

■開催情報

9階 催場 後半
1月30日（金）～2月14日（土）最終日は午後7時終了

地下1階 ツリーテラス
1月21日（水）～2月2日（月）

公式オンラインストア
12月5日（金）～2026年2月7日（土）