ショコラに合うナッツやフルーツをはじめ、抹茶やコーヒー味などバランス良くアソートした上品なパッケージの白金セレクションをはじめ、素材や食感、仕上げなど細部までこだわった一味違う新作ショコラをお届け致します。

＜2020年新作ショコラ＞
２つの味を掛け合わせたリュクスショコラは、風味豊かなガナッシュにナッツやドライフルーツを贅沢にトッピングしたショコラや、相性の良い２つのガナッシュを２層に仕上げたショコラを詰め合わせた2020年の新作ショコラです。
少し大ぶりに仕上げたショコラは食べ応えたっぷりで、ガナッシュや素材の美しいマリアージュをお楽しみいただけます。

リュクスショコラ3コ
(メープルナッツ・マンゴーオレンジ・ストロベリーピスタチオ)

リュクスショコラ6コ
(メープルナッツ・マンゴーオレンジ・グレープフルーツソルト・抹茶黒糖・ストロベリーピスタチオ・キャラメルコーヒー)

＜2020年新作ショコラ＞
国産果実のジュレ入りトリュフは、ショコラの中にそれぞれ５種類の国産果実のみずみずしいジュレをとろりと忍ばせ、甘みと酸味を心ゆくまでお楽しみいただけます。

ジュレトリュフ  (巨峰・苺・レモン・白桃・林檎)

フレンチレストランならではのシャンパントリュフは、受賞歴も豊富なフランス・シャンパーニュ地方のシャンパン「ニコラ・フィアット」 を使用しています。
とろっとしたシャンパンクリームとなめらかなロゼシャンパンクリームのショコラをそれぞれお楽しみいただけます。

＜ニコラ・ フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ ブリュット＞
・2017年 ヴィナリー インターナショナル 金賞
・2017年 サンセットインターナショナルワイン 金賞＆ベストクラス
・2013-2019年 JAL国内線ファーストクラス搭載

＜ニコラ・ フィアット レゼルヴ・エクスクルーシヴ ロゼ＞
・2019年 ザ グローバル シャンパーニュ マスターズ 金賞