5月14日(木)より、銀座三越4階カフェ「ボンボヌール」に、初夏の訪れを感じさせるデセールやパフェ、ケーキが登場します。
みずみずしい桃を贅沢に使用したスペシャルデセールをはじめ、旬のマンゴーやベリー、南国フルーツを使用したパフェやケーキなど、見た目も味わいも軽やかなラインアップをご用意しました。ショッピングの合間のひとときや、大切な方とのカフェタイムに、ボンボヌールならではの季節限定メニューをお楽しみください。

✦ セバスチャン・ブイエ スペシャル　ペーシュ メルバ

桃のムースやソースを重ねた華やかなケーキに、彩り豊かな季節のフルーツを添えたスペシャルデセール。
フランスのクラシックデセール「ピーチメルバ」をイメージし、桃とフランボワーズの甘酸っぱいハーモニーをお楽しみいただけます。仕上げには液体窒素を使用した桃のシャーベットを散りばめ、ひんやりとした口どけと演出を加えました。

セバスチャン・ブイエ スペシャル　ペーシュ メルバ
￥2,530（税込）
＊数に限りがございます。

✦ パルフェ マングー

旬のマンゴーをふんだんに使用した、マンゴー尽くしの初夏限定パフェ。
ヨーグルトのエスプーマの爽やかな酸味、ココナッツアイスのまろやかさ、ミントジュレの清涼感が重なり、軽やかで食べ進めやすい一品に仕上げました。層ごとに変化する食感と味わいをお楽しみください。

パルフェ マングー
￥2,200（税込）

✦ ブルーベリーとカシスのヴェリーヌ

バニラとマスカルポーネのなめらかなブランマンジェに、ブルーベリーとカシスのクリームを重ねました。ライムの爽やかな香りが全体を引き締め、初夏にぴったりな軽やかなヴェリーヌに仕上げています。

ケーキセット（ケーキ＋ドリンク） 
￥1,650（税込）

ケーキ・アイスセット（ケーキ＋ドリンク＋アイス） 
￥1,870（税込）

✦ タルト エキゾチック

さっくりと焼き上げたタルト生地に、パッションフルーツのクリーム、パイナップルとマンゴーを合わせたトロピカルなタルト。
仕上げに添えたパッションフルーツソースが、南国フルーツならではの酸味と甘みを引き立てます。

ケーキセット（ケーキ＋ドリンク） 
￥1,650（税込）

ケーキ・アイスセット（ケーキ＋ドリンク＋アイス） 
￥1,870（税込）