ショコラ専門店「ベルアメール」から、夏の訪れを感じさせる人気のグラスデザート「ジュレ カフェ」と「ジュレ クリームソーダ」が5月11日より順次登場します。

層ごとに異なる食感と味わいを重ね、見た目にも涼やかで遊び心あふれるスイーツに仕上げました。

コーヒーやクリームソーダといった“懐かしさ”を、ベルアメールならではのショコラの感性で再構築した、季節限定のデザートです。

◆ジュレ カフェ

コーヒーの奥深い香りとチョコレートのコクを重ねた、ほろ苦くもやさしい味わいのグラスデザート。

クラッシュしたコーヒーゼリーとカフェオレのゼリーに、なめらかなビターチョコクリーム、バニラ風味のパンナコッタを重ね、トップには泡に見立てたミルクゼリーをあしらいました。

仕上げにはホワイトチョコの生クリームとココアパウダーを重ね、まるで一杯のカフェドリンクのような仕上がりに。

ジュレ カフェ ￥638（税込）

※販売期間：5月11日～8月末予定

◆ジュレ クリームソーダ

どこか懐かしく、夏らしい爽快感を閉じ込めたクリームソーダ仕立てのグラスデザート。

シュワっとはじけるようなメロンソーダジュレと、やわらかなメロン風味のパンナコッタをベースに、ナタデココの食感をアクセントにプラス。トップにはホワイトチョコの生クリームとチェリー、チョコパーツ、銀箔シュガーを飾り、レトロポップなクリームソーダを華やかに表現しました。

ジュレ クリームソーダ ￥692（税込）

※販売期間：7月上旬～8月末予定

※公式オンラインショップ・岩田屋福岡本店・松山三越店では、生菓子のお取り扱いはございません。