ベルアメール京都別邸 二階に併設する「ショコラバー」では、ショコラを軸に、季節の素材を掛け合わせたアシェットデセールやアフタヌーンティーなどをご用意しております。

6月9日（火）より、みずみずしい青肉・赤肉メロンを贅沢に使用した季節限定アフタヌーンティーセットやスペシャルデセールが登場。さらに、柚子や抹茶、苺などをショコラと重ねた華やかなかき氷もラインアップいたします。

ショコラとお酒、珈琲、紅茶とのマリアージュを楽しめる本格スイーツを、京都の町家を活かしたくつろぎの空間で。三条通りを望む特別なひとときとともに、初夏ならではの味わいをお届けします。

トップデザートには、枡の形に仕上げたホワイトチョコレートを使用。香ばしく焼き上げたパイ生地に、なめらかなホワイトチョコレートクリーム、カスタードクリームを重ね、青肉・赤肉2種類のフレッシュメロンを贅沢に合わせました。

仕上げにホワイトチョコレートクリーム、2色のメロン、軽やかなメレンゲをあしらい、華やかな一品に仕上げています。

さらに、キッシュやサンドイッチ、ボンボンショコラなど、多彩な味わいを楽しめるセイボリーやスイーツもご用意。厳選した珈琲や紅茶とともに、優雅なティータイムをお楽しみください。

季節限定アフタヌーンティーセット ￥7,150（税込）

※都合により内容を変更する場合がございます。

※お飲物はコーヒー（HOT／ICE）、紅茶（HOT／ICE）よりお選びいただけます。

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「メロンのミルフィーユ ショコラ仕立ての枡」

枡を模したホワイトチョコレートの中に、香ばしいパイ生地、なめらかなホワイトチョコレートクリーム、カスタードクリームを重ね、青肉・赤肉2種類のフレッシュメロンを合わせました。

仕上げには、ホワイトチョコレートクリームと2色のメロン、爽やかなメロンのソルベを添え、赤肉メロンのソース、アーモンド、ピスタチオを散らし、メレンゲを飾っています。

食感や香り、彩りが幾重にも重なる、初夏限定のスペシャルデセールです。

メロンのミルフィーユ ショコラ仕立ての枡 ￥2,200（税込）