フランス・リヨンと日本で店舗を展開するパティシエ・ショコラティエ「セバスチャン・ブイエ」は、2026年9月2日（水）より順次、全国の店舗およびオンラインショップにて秋冬コレクションの販売を開始いたします。

今シーズンは、人気の定番商品にマロンやサツマイモ、ポム（リンゴ）、フィグ（無花果）といった秋の味覚を取り入れた季節限定フレーバーが新登場。華やかな見た目と奥深い味わいが詰まった、この季節だけの特別なラインナップをお届けいたします。

しっとりとしたタルト生地にマドレーヌやフィナンシェなどを重ね、季節感溢れるフルーツやナッツをあわせました。フランスの古典菓子をベースに独自のアレンジを加え、フランスと日本のマリアージュをひとつひとつのタルトレットに凝縮しています。

今シーズンは、秋の味覚や濃厚な味わいを堪能できる4つの新フレーバーが仲間入り。

優しい甘みとほくほく感が広がる「スイートポテト」、爽やかな甘酸っぱさを閉じ込めた「ポム」、華やかな甘酸っぱさが目を引く「フリュイルージュ」、そしてコク深い味わいの「ショコラ」が加わり、より表現豊かなラインナップに進化しました。

見た目の仕上げにもこだわり抜いたタルトレットは、箱を開けた瞬間にその場をパッと華やかに演出。秋の贈り物や自分へのご褒美にも最適です。

タルトレット
3コ ￥1,250/6コ ￥2,592/9コ ￥3,780/12コ ￥4,968/16コ ￥6,480(いずれも税込)

自家挽きしたアーモンドを加えて丁寧に焼き上げた、香ばしく風味豊かなマカロン。ショコラやキャラメルブールサレなどの定番人気フレーバーに加え、秋の訪れを感じさせる季節限定のフレーバーが新たに仲間入りします。

今シーズンは、秋の深まりを感じさせる2つの新フレーバーが登場。やさしい甘みと豊かな風味が広がる「マロン」と、フルーティーで上品な味わいが際立つ「フィグ（無花果）」が加わり、秋らしさを存分に楽しめる全8種のバリエーション豊かで魅力的なラインナップをお届けします。

マカロン
6コ ￥2,160/12コ ￥4,104(いずれも税込)
※一部店舗ではお好みのマカロンをギフト箱に詰め合わせいたします。

フランス語で「クマのぬいぐるみ」を意味する“ヌヌース”は、可愛らしいルックスが目を引くベアモチーフのフィナンシェです。本体部分にはフランス産発酵バター※を使用し、香ばしくしっとりとした口当たりとコク深い味わいに仕上げました。

バターの豊潤な香りと優しい甘みが広がる「ナチュール」と、濃厚でリッチな味わいが楽しめる「ショコラ」の2つのフレーバーをご用意。見た目の可愛らしさと本格的な味わいを兼ね備え、お子様から大人まで笑顔にするギフトにもぴったりの焼き菓子です。

(※本体部分にフランス産発酵バターを使用)

コフレヌヌース
4コ ￥2,160/9コ ￥4,320(いずれも税込)

マカロンを贅沢にショコラでコーティングしたスペシャリテ「マカリヨン」。セバスチャン自身が発案した強い思い入れのある逸品で、フランス・リヨン本店でも通年で愛されている大人気商品です。「マカロン＋リヨン＝マカリヨン」という遊び心溢れるネーミングと、独自の食感が生み出すオリジナリティ豊かな味わいをお届けします。

濃厚なコクと塩気が絶妙な「キャラメルブールサレ」、爽やかな香りが引き立つ「オランジュ」、香ばしいナッツの風味が広がる「プラリネノワゼット」など、全6種のフレーバーをラインナップ。セバスチャン・ブイエならではのこだわりが凝縮された贅沢なひと品です。

マカリヨン
3コ ￥1,620/6コ ￥3,024/9コ ￥4,536(いずれも税込)

定番人気の「タルトレット」や「マドレーヌ」、愛らしいベアモチーフの「ヌヌース」などを詰め合わせた、種類豊富でボリューム満点なギフトアソートがリニューアル。秋冬限定の旬な焼き菓子が加わり、さらに魅力的で贅沢な内容に生まれ変わりました。

ご用途や人数に合わせて選べる2つのサイズをご用意しています。

Sサイズでは、見た目も華やかな「サブレルージュ」や爽やかなレモンの風味が広がる「マドレーヌシトロン」などの焼き菓子を追加。彩り豊かでバランスの良いラインナップです。

MサイズはSサイズの魅力に加え、秋の味覚を贅沢に味わう「ケークマロン」や、深みのある抹茶の香りと栗の甘みが調和する「ケークマロン抹茶」などが加わった贅沢な詰め合わせ。

季節の贈り物やご挨拶、特別な日のギフトにも最適です。

アソートバリエ
S ￥3,240/M ￥5,724(いずれも税込)